喝红酒遇到的奇怪事情
在喝红酒的过程中,人们可能会遇到一些奇怪或尴尬的事情。以下是一些常见的例子:
直接询问红酒的价格
很多人在喝红酒时会直接询问价格,如果价格不高,他们可能会认为这酒不是好酒。然而,红酒的价格与其品质并不直接相关,因此这种询问可能会让人笑话。
用小酒杯喝红酒
有些人可能不习惯使用高脚杯,而选择使用小酒杯喝红酒。这不仅不合适,还会影响红酒与空气的接触,从而影响其口感。
喝不完的红酒用盖子盖上
喝白酒时,人们可能会把盖子盖上,留着下次继续喝。然而,红酒的挥发速度非常快,如果打开后没有马上喝完,红酒中的精华成分会很容易挥发在空气中,导致红酒变难喝。在正式场合,这种做法可能会让人感到尴尬。
看酒瓶来评价红酒
有些人会根据红酒的瓶子来判断其好坏,例如认为红酒底部平坦的比有凹陷的好。这种想法是错误的,因为红酒的品质与其瓶子形状无关。
弄错侍酒的温度
葡萄酒对温度非常敏感,不同的葡萄酒需要不同的侍酒温度。如果温度不合适,就无法完全品味其美妙滋味。例如,刚从酒窖或冰箱中拿出来的葡萄酒不适合马上饮用,应该稍微放置,使其温度达到17℃-20℃。
拔断橡木塞
在开红酒时,如果不专业,容易把橡木塞弄断。这不仅会破坏酒瓶,还会影响酒的品质和品鉴体验。正确的方法是使用专业的开酒器,并且要注意力度和角度。