打开红酒储存
打开红酒后，正确的储存方法可以帮助延长其保质期并保持最佳风味。以下是一些有效的保存方法：
冷藏放置
将红酒放入冰箱内，最好是有专门的红酒冷柜，这样可以防止窜味，并且低温可以有效降低化学反应的进行，减缓氧化速度。
重新封口
把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。
直立放置
直立放置可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度。
换瓶
如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖冷藏放置。
采用真空瓶塞
真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶，帮助葡萄酒保存更久。
避光保存
红酒应放置在无光的环境中，避免阳光直射，因为光线会加速葡萄酒的老化过程。
减少空气接触
除了上述方法外，还可以通过使用葡萄酒保鲜器或惰性气体泵入惰性气体（如氮气）来进一步减少氧气接触。