红酒怎能倒
倒红酒的正确方法如下:
准备工作
使用餐巾纸或干净的布擦拭瓶口和瓶颈,确保无污物。
如果酒需要低温保存,用餐巾纸包裹酒瓶,避免手温影响酒温。
持瓶和倒酒
一手托住瓶底,一手握住瓶身,保持手腕微弯,倾斜酒瓶倒酒。
倒酒时,手的位置最好在瓶身中下部,避免触碰瓶颈,以防酒液回流弄脏标签。
控制倒酒量,一般倒入酒杯的三分之一,避免一次性倒入过多导致溅出。
倒酒顺序
若有软木塞封口的酒,先倒一点在主人杯中试味,确认无坏味后再给其他客人倒酒。
通常按顺时针方向从主宾开始倒酒,先给女士和老人倒酒,最后给自己倒酒。