餐饮业员工到岗基本礼仪

餐饮业员工到岗的基本礼仪包括以下几个方面：

岗位前要洗澡，保持服装干净、整洁，无污渍、无破损，并按时清洗和更换。

头发要清洁，无头屑，发型大方、简单、易梳理。厨师要戴工作帽。

饮食区不许吸烟、嚼口香糖，不得在食品服务区梳理头发、修剪指甲。

不能面对食品咳嗽或打喷嚏，来不及躲避时，应用卫生纸捂口，用后立即扔掉。

不可在洗碗池里洗手，应用香皂、肥皂、热水或流动水洗手，并备用专用擦手巾。

员工就餐后必须洗手，才可上岗。

着装整齐，颜色明快光鲜。男服务人员着西装系领带，女服务员着西装裙及肉色丝袜，穿皮鞋。迎宾小姐一般身着中式旗袍，斜挎欢迎彩带，着淡妆，不可带饰物。

保持良好的个人形象，头发梳理整齐，皮鞋擦亮，手洗干净，指甲修理整齐，女员工化淡妆，不佩戴过多首饰。

面带微笑，举止端庄，落落大方，注意正确的身体姿态，如站姿、走姿、蹲姿等，给人以精神饱满、亲切友好、积极向上的印象。