西点有什么酱料吗
西餐中常见的酱料包括:
番茄酱:
用于炒意面、烩海鲜、烩肉菜类、披萨等。
牛肉酱:
主要搭配意面食用。
香草酱:
用于炒意面、炒贝类海鲜、搭配鱼类菜肴食用,也可直接涂抹在面包上。
布朗酱汁:
基础酱汁,用于制作红酒酱汁、黑胡椒酱汁,可用于烩菜和搭配肉类菜肴。
红酒汁:
适用于牛排、羊排、猪排的配餐调味。
黑胡椒汁:
适用于牛排、羊排、猪排的配餐调味。
挞挞汁:
一种常见的西餐酱汁。
蛋黄酱:
沙拉酱的基础酱汁,可衍生出千岛酱、凯撒酱和法汁等。
沙拉酱:
常见的调味品,用于搭配各种沙拉。
草莓果酱 和 蓝莓果酱:
用于甜点或烘焙。