简单好吃的蘸水

小米辣蘸水

食材：小米辣、小青椒、香葱、老姜、蒜、香菜、肉末。

调料：盐、酱油（生抽）、香醋（柠檬汁）、藤椒油（花椒）、白糖、芝麻酱、花生末。

做法

1. 将小米辣和小青椒切碎，香葱、老姜、蒜、香菜全部弄碎成末，瘦肉切成肉末。

2. 在容器里放入少量盐、酱油、香醋、藤椒油、白糖、芝麻酱、花生末搅拌均匀。

3. 最后加入葱末和香菜末搅拌均匀即可使用。

辣子面蘸水

食材：辣椒面、食用油。

做法

1. 将辣椒面放入碗中。

2. 锅热后倒入适量食用油，烧至七八分热，关火。

3. 倒入辣椒面中，搅拌均匀即可。

卤腐蘸水