昆明饵块哪里好吃
昆明饵块的好去处有以下几个推荐:
芝凤饵块:
虽然芝凤饵块因为拆迁搬离了原址,但它在昆明仍有一定的知名度。有信息称其在三十中坡破和艺术剧院旁边有分店,虽然味道可能不如以前,但仍是值得一试的地方。
端仕小锅:
端仕小锅的饵块在昆明人中有很高的评价,特别是其卤饵块,油汪汪、红润润、香喷喷,滋润软糯,是很多人从小吃到大的美味。
官渡饵块:
官渡饵块以其独特的制作工艺和风味闻名,是昆明市非物质文化遗产之一。你可以在官渡饵块传习馆观看制作过程,并现场品尝到美味的白腻香软饵块。
寻甸牛干巴:
虽然主要是牛干巴,但其独特的风味和制作工艺也让人难以忘怀。寻甸牛干巴在昆明的大街小巷都有售卖,是品尝当地风味的好去处。
宜良烤鸭:
宜良烤鸭作为昆明的传统名菜,以其独特的烤制工艺和香酥可口的味道著称。虽然主要是鸭子,但其独特的风味也能让人回味无穷。
茴香熙楼、 茄子恰恰餐厅、 外婆味道等滇菜名店:这些餐厅不仅提供传统的滇菜,其饵块小吃也非常受欢迎,是体验昆明餐饮文化的好去处。
总的来说,昆明饵块的好去处多样,可以根据个人口味选择不同的地点尝试。如果喜欢传统的手工制作饵块,官渡饵块和端仕小锅是不错的选择;如果追求传统滇菜的风味,茴香熙楼等餐厅也是值得一试的地方。