为什么星级酒店西点师

星级酒店西点师之所以受欢迎，主要原因可以归纳为以下几点：

全国各大知名酒店和企业均出现“西点人才荒”的现象。未来五年，西点师的社会需求量将达到200万人，且需求会继续增长。目前，中国西点人才相对稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更是供不应求。

在西点行业，具有高级技师职称的西点师年薪可达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。高级星级酒店和大型连锁西饼屋对优秀西点师的缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请。

西点师被誉为食物上的艺术大师，他们的工作环境通常非常舒适，有空调房，并通过现代化设备设计时尚的西点食物，工作强度相对较低，较为轻松。

随着我国国际地位的提升和对外交流的频繁，西点行业市场前景广阔，就业形势良好，已成为热门行业。从业人员受到星级酒店和高档西餐店的热捧。

在中国，技术好的西点师往往出自高星级酒店宾馆。这些酒店的总厨多为外国人，西点师可以通过向他们学习获得最正宗和原汁原味的技术。

综上所述，星级酒店西点师之所以受欢迎，主要是因为他们的人才稀缺性、高薪资待遇、舒适的工作环境、行业需求大以及技术传承的优势。这些因素使得优秀的西点师成为各大酒店和企业的争抢对象。