好吃又好看美食
鸡蛋肉丸
材料:猪肉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、香油、淀粉、红薯淀粉。
做法:将猪肉剁成肉末,加入调料后搅拌上劲,再与鸡蛋液和淀粉混合制成馅料,包入肉馅制成丸子,蒸熟后淋上料汁。
樱桃肉
材料:里脊肉、玉米淀粉、料酒、生抽、蛋清、五香粉、番茄酱、陈醋、白糖。
做法:里脊肉切条,用料酒、生抽、蛋清、五香粉腌制后,裹上玉米淀粉炸至金黄,再淋上由番茄酱、陈醋、白糖等调制的酱汁。
柠檬鸡腿
材料:鸡腿、小米辣、柠檬、香菜、蒜末。
做法:鸡腿切块,用柠檬汁、蒜末、香菜和适量盐腌制,然后煎至金黄,最后淋上柠檬汁增加鲜味。
草莓奶冻
材料:草莓、木薯粉、草莓粉、吉利丁片、糖、牛奶。
做法:草莓榨汁,与糖、吉利丁片混合后倒入模具,冷藏至凝固,最后撒上新鲜草莓切片。
五彩窝窝头
材料:玉米面、豆面、小米面、面粉、糖、小苏打、玉米粒、豌豆、胡萝卜、木耳、猪肉、大葱、生姜、盐、生抽。
做法:将各种面粉和糖混合加水和成面团,醒发后捏成小碗形状蒸熟,再搭配炒好的彩蔬丁食用。
彩虹沙拉
材料:红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜,香草酱或柠檬汁。
做法:将不同颜色的蔬菜切丁或切片,混合在一起,淋上香草酱或柠檬汁增加风味。
这些美食不仅色香味俱佳,而且制作相对简单,适合家庭制作和享用。希望这些推荐能为你带来美食的享受和视觉的盛宴!