红酒里有异味怎么处理掉

处理红酒中的异味可以尝试以下方法：

稀释掉酚类物质和有害物质。

将红酒放入玻璃瓶中，加入一块布料，让布料吸收红酒中的挥发性物质，使酒味更柔和。

将红酒倒入开口较宽的杯子中，然后晃动杯子，让红酒与空气充分接触，有助于挥发掉某些物质，改善酒的味道。

多转动酒杯，让酒液“透透气”，有助于减轻木桶味和其他异味。

将剩下的酒全部倒入醒酒器，使果味舒展，减轻木桶味和其他异味。

如果红酒中有洗涤剂味，可能是酒杯未冲洗干净，应更换酒杯并重新冲洗。

如果自酿葡萄酒出现白膜，且是酿给自己喝的，建议直接倒掉酒液，因为酒液已经变质。