牛头肉怎样调好吃

牛头肉可以通过多种方法进行烹饪，以下提供几种调味的建议：

爆炒牛头肉

材料：熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。

做法：

牛头肉切成薄片，干红辣椒切段，洋葱切丝，香菜切段。

锅里油热5成热，加入花椒粒和干红辣椒炒出香味。

加入牛头肉、料酒，快速翻炒。

加入洋葱丝、盐，继续翻炒。

加入酱油、鸡精，翻炒均匀。

最后撒上香菜段，拌匀出锅。

青椒炒牛头肉

材料：牛头肉半斤、青辣椒两个、胡萝卜、葱、姜、干辣椒3个、料酒、海鲜酱油、耗油、精盐、鸡精。

做法：