西安酸菜鱼哪家好吃

在西安，有几家酸菜鱼餐厅非常受欢迎，以下是一些推荐：

老四川（南门店）

地址：碑林区南门外振兴路西宝花园2层

特色：以川菜为主，酸菜鱼选用新鲜的草鱼，搭配自制的酸菜和特制的辣椒油，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，辣而不燥。

巴国布衣（钟楼店）

地址：碑林区西大街北广济街十字东北角

特色：以正宗川菜闻名，酸菜鱼是其招牌菜之一，选用活鱼现杀，鱼肉新鲜，酸菜味道地道，辣味适中。

川江号子（大雁塔店）

地址：雁塔区大雁塔南广场大唐不夜城B1层

特色：酸菜鱼鱼肉鲜美，酸菜的酸爽和辣椒的香辣相得益彰，店内装修风格独特，服务周到。

蜀九香火锅（民乐园店）

地址：新城区解放路民乐园万达广场室外步行街

特色：虽然以火锅为主打，但酸菜鱼也非常受欢迎，汤底浓郁，鱼肉滑嫩，酸菜的酸味恰到好处。

重庆小天鹅（金花南路店）

地址：碑林区金花南路59号立丰国际购物广场6层

特色：以精致的重庆菜著称，酸菜鱼也是其特色之一，鱼肉和酸菜的味道都非常正宗。

太二酸菜鱼

地址：赛格国际店：小寨赛格国际购物中心7层；曲江店：慈恩西路777号曲江大悦城L3-29

特色：只用广东空运来的鲈鱼，肉质紧实鲜美，酸菜鱼的配菜丰富，包括粉丝、金针菇、脆豆腐等，搭配米饭非常美味。

九锅一堂能喝汤的酸菜鱼

地址：赛格国际店：小寨赛格国际购物中心7层

特色：能喝汤的酸菜鱼是其最大特色，鱼剔除了骨刺，入口鲜嫩，汤底偏淡，主要得益于添加的酸竹笋和古法炮制的酸菜。

山城外老坛酸菜鱼

特色：招牌酸菜鱼使用黑鱼，肉质紧实，刺少，配料固定，包括花椒和酸菜，分量足，开胃又有营养。

这些餐厅的酸菜鱼各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议去之前查看是否有优惠券可以使用。