拉图红酒简介

拉图红酒是由100%拉图葡萄酿制而成，产自法国波尔多地区的拉图庄园，是波尔多五大1855一级庄之一，被誉为法国国宝级顶级佳酿。拉图红酒以其独特的魅力红果香气和丝滑口感广受好评，酒体口感丝滑细腻，酒体十分圆润，入口轻柔细腻，带有丰富的红果香气，口感非常平衡。同时，它的酸度和单宁度适中，使得这款红酒饮用起来更加柔和。

拉图红酒的葡萄品种主要为赤霞珠，占比可高达90%，这使得其单宁丰富，酒色深浓，总体上给人的感觉是浓郁而强烈。此外，梅鹿辄、品丽珠和味尔多等葡萄品种也参与到拉图红酒的酿造中，为酒体增添了更多的层次感和复杂性。

拉图红酒在陈放过程中能够逐渐展现出其优雅高贵的品质，成熟后的拉图红酒酒体丰满细腻，单宁厚实，后劲凌厉，但在刚猛之中又带着一丝柔和，充满了独特的层次感。拉图红酒的香气复杂而丰富，年轻时稍显严肃，但一旦成熟，将展现出令人惊叹的陈酿香，包括黑加仑、香料、泥土、核桃和皮革的醇香。

拉图红酒的产量有限，正牌酒每年产量约为175,000瓶，副牌酒“Les Forts de Latour”产量约为140,000瓶，三牌酒“Pauillac de Latour”产量较少。

拉图红酒适合搭配酸辣或椒香口味的川菜和湘菜，可以使口感丰富且相互之间不掩盖味道。总体来说，拉图红酒是一款充满力量、浓郁、专注且刚柔并济的美酒，适合喜欢浓郁口感和复杂层次感的葡萄酒爱好者。