do级别红酒

DO级别红酒是指 法定产区葡萄酒，是西班牙葡萄酒等级之一，全称是Denominacion de Origen，相当于法国的AOC等级。西班牙葡萄酒等级从高到低分别是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。

要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个DO产区。

DO级别红酒口感纯正，色泽良好，适合高档场合饮用。这些葡萄酒在葡萄种植、酿造和品质控制等方面都有严格的规定，确保其品质和风格的一致性。

建议选择DO级别的红酒时，可以进一步了解具体产区的信息，以获得更全面的了解。