黑豆稀饭怎么煮好吃
方法一:基本煮法
准备材料:
黑豆、大米,洗净备用。
浸泡:
黑豆提前浸泡6-8小时,大米提前泡水10分钟。
煮制:
将黑豆和大米放入高压锅中,添加适量清水(水量要比平时煮饭多一些),大火加热至锅内有蒸气后,转小火煮20-25分钟。
调味:
煮好后,将锅内的压力自然释放,打开锅盖,继续加热煮沸,然后转小火熬煮10-15分钟,期间需要时不时搅拌以防粘锅。最后加适量盐调味,也可以根据口味添加葱姜蒜等调料。
方法二:简单煮法
准备材料:
黑豆、大米,洗净备用。
浸泡:
黑豆提前浸泡数小时,大米洗净。
煮制:
将黑豆和大米倒入锅中,大火熬煮,熬煮开后换成小火再焖几分钟。
调味:
最后出锅前根据个人口味加入适量白糖。
方法三:加入其他食材
准备材料:
黑豆、燕麦、红枣、枸杞子,洗净并浸泡20分钟。