法国红酒如何划分等级

法国红酒的等级划分主要依据《法国葡萄酒法》，该法将法国葡萄酒分为四个等级，从高到低依次为：

法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Contrôlée，简称AOC）

AOC是法国葡萄酒的最高级别，意味着这种葡萄酒只能在指定的产区生产，并且要遵守严格的原产地控制命名规定。AOC级别的葡萄酒必须使用指定的葡萄品种，并在指定的地区进行酿造，同时需要符合严格的酿造和陈年规定。

优良地区餐酒（Vins Delimites de Qualité Supérieure，简称VDQS）

VDQS等级位于地区餐酒和法定产区葡萄酒之间，这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会的严格控制。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

地区餐酒（Vin de Pays）

地区餐酒是由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，并且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。

日常餐酒（Vin de Table）

日常餐酒是用来自单一产区或数个产区的酒调配而成，最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高则不超过15%。此类酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

总结起来，法国红酒的等级从高到低依次为AOC、VDQS、VDP和VDT，每个等级都有其严格的生产和认证要求。