芝士红酒羊肉片的做法

芝士红酒羊肉片的做法如下：

准备食材

羊肉切片

洋葱切块

胡萝卜滚刀切块

香菇切成4瓣

罐装番茄

黄砂糖

鸡汤

芝士片（可选）

盐、胡椒、百里香、胡荽、孜然、蒜等调料

处理羊肉

羊肉切片后，用犹太盐和胡椒进行调味。

在锅中加入适量油，油热后倒入羊肉片，煎炒至表面呈棕色。

炒制香料

加入切好的洋葱、胡萝卜和香菇，继续翻炒，使香料充分释放香味。

加入红酒

倒入红酒，加入少量盐，小火慢煨，使汤汁略微收干。

炖煮