西点比赛拿奖作品
金奖作品
《国潮戏曲》，由杨文湘创作，获得金奖。该作品以精致入微的设计和完美的呈现，诠释了传统与现代的融合。捏制了戏曲小公仔，主题突出，色彩自然和谐，蛋糕抹面光滑笔直，花边选用了3种花边大小均匀，搭配合理。
银奖作品
《翻糖书亦》，由钟泳琳创作，获得银奖。该作品通过精湛的翻糖技艺和创新设计，展示了她的创新思维和卓越才华，体现了她对创新和对美食的热爱和追求。
《醒狮纳福》，由夏佳祥创作，获得银牌。该作品将中国非遗传统醒狮文化融入蛋糕设计中，辅以“福”字和牡丹花点缀装饰，寓意富贵吉祥、纳福喜庆，传递对美好生活的信心和祝愿。
特金奖作品
酸奶蔓越莓，由林石养制作，获得特金奖。该作品材料包括蔓越莓干、酸奶、朱古力、果仁碎、淡奶油、牛奶和糖等，通过冷冻和点缀果仁碎来呈现。
蔓越莓酥，由徐华制作，获得特金奖。该作品将蔓越莓馅分成每个重约23克的馅心，树莓软心，通过特定的制作步骤和材料搭配，呈现出美味的酥点。
其他获奖作品
斯巧克力小点，由郭永光制作，获得西式面点个人选手金奖。
桑果提拉米粟 坚果巧克力蛋糕，由于梅英制作，获得西式面点个人选手金奖。
这些作品不仅展示了选手们的精湛技艺和创新能力，也体现了中国西点行业的水平和多样性。建议继续关注相关赛事和活动，以获取更多优秀的西点作品和创作灵感。