白菜馅和什么好吃

白菜与其他食材搭配可以制作出多种美味的饺子馅。以下是一些推荐的组合：

材料：新鲜五花肉、大白菜、食盐、生抽、老抽、小葱、生姜、胡椒粉。

做法：五花肉剁成肉馅后加入调料腌制，白菜切碎后加食用油拌匀，然后将两者混合，加入花椒水、葱姜油、食盐和鸡精拌匀。

材料：白菜300克、香干200克、香菇150克、食盐4克、鲜蔬粉2克、姜末10克、素蚝油10克、香油15克。

做法：白菜切碎后加香油拌匀，香干和香菇切碎后放入，加姜末、素蚝油、香油拌匀，包之前加盐和鲜蔬粉拌匀。

材料：芹菜1斤、豆腐皮1张（豆腐干也可）、胡萝卜一个、姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面、鲜蔬粉适量。

做法：芹菜烫后剁碎挤水，豆腐皮切碎后炒过，与芹菜、姜末混合，加入调料拌匀。

材料：胡萝卜、黄瓜、姜末、植物油、香油、盐。

做法：黄瓜和胡萝卜擦丝后混合，加入调料拌匀。

材料：大白菜、香菇、橄榄菜末、香油、盐。

做法：白菜切碎加盐腌10分钟，挤掉水分，香菇切碎后加入，加橄榄菜末和调料拌匀。

材料：香菇或蘑菇5-6朵、豆腐250克、白菜半颗（或芹菜、莲藕等）、姜调料（盐、酱油、香油、油）。

做法：材料剁碎后加调料炒熟，用面皮包馅煮熟。

材料：口蘑（或平菇）、胡萝卜、芹菜、青豆（或嫩玉米粒）、生姜。

做法：材料剁碎后加调料拌匀，注意干湿程度。

这些组合各有特色，可以根据个人口味选择不同的食材搭配，调制成美味的饺子馅。