格兰西点菜单顺序

格兰西点的菜单顺序如下：

头盘：

也称为开胃品，内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。头盘的作用是唤醒味蕾，为接下来的用餐做好准备。

沙拉：

可以跟在前菜后作为独立主角出现，或是作为副菜与主菜一起出现。沙拉一般保持食材原始状态，以确保水溶性维生素最大程度被保留。

汤：

西餐的第二道菜，分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。常见品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤等。汤品一般比较稠厚。

副菜：

通常包括各种贝类及软体动物类，有时也包括鱼类菜肴。副菜因为肉质鲜嫩、易消化，所以放在肉类菜肴的前面。

主菜：

包括肉、禽和大海鲜类菜肴，如牛肉、牛排、羊肉等。主菜通常使用烤、煎、铁扒等方法烹调，搭配各种调味汁。

甜品：

作为用餐的结束，一般包括各种甜点、冰淇淋、水果等。甜品可以搭配餐后甜酒或咖啡。

建议根据个人口味和食量选择菜单上的菜品，也可以根据餐厅提供的推荐进行选择。