美国餐饮业复工难吗

美国餐饮业在复工过程中遇到了 非常多的困难，主要包括以下几个方面：

食品短缺和原材料价格上涨：

疫情导致供应链中断，食品和原材料的价格大幅上涨，给餐馆带来了巨大的成本压力。

劳动力短缺：

由于疫情的影响，许多餐馆工作人员选择领取失业补助而不是返回工作岗位，导致劳动力短缺。此外，一些员工对低薪和恶劣的工作条件感到厌倦，也选择不复工。

政府政策和补助：

虽然政府出台了一些政策如“室外就餐”来刺激餐饮业复苏，但这些措施并没有完全解决餐馆面临的问题。一些餐馆因为高昂的运营成本而难以维持，政府提供的补助也不足以帮助所有餐馆渡过难关。

顾客接受度：

由于服务质量下降，一些顾客对餐馆的从业人员态度恶劣，甚至在点评软件上留下差评，进一步影响了餐馆的生意。

健康和安全的担忧：

即使餐馆恢复营业，部分员工和顾客仍然对疫情感到担忧，这影响了餐馆的客流量和运营效率。

综上所述，美国餐饮业在复工过程中面临了食品短缺、劳动力短缺、政府政策不足、顾客接受度低以及健康和安全担忧等多重困难，导致复工进程缓慢且效果有限。