餐饮如何提高顾客好评数

餐饮提高顾客好评数的方法如下：

提供优质服务

确保服务人员态度热情、专业，关注顾客每一个需求，提供细致入微的服务。

主动服务，如餐前门迎、等位小食饮料、餐中主动倒水、催菜等，避免被动服务。

确保食品品质

使用新鲜、优质的食材，确保菜品口感鲜美、卫生安全。

注重菜品创新，定期推出新菜品，满足顾客的不同口味需求。

营造舒适的用餐环境

控制餐厅内部噪音和照明，确保环境安静、舒适。

提供独具特色的装修设计，塑造独特而吸引人的用餐空间。

保持餐厅整洁、干净，定期打扫桌面、地面。

激励员工，积极做好评价引导工作

将引导客户评价的任务作为员工KPI，但避免给员工带来过多压力。