燕麦酿制红酒

酿制燕麦红酒的方法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：

原料准备

燕麦50克

米酒酿1汤勺

枸杞10颗

制作步骤

燕麦提前洗净，浸泡5小时左右。

连同浸泡的水一起倒入砂锅中，加入适量清水。

大火煮开，转小火煮半小时。

放入米酒酿拌匀，煮10分钟。

加入枸杞，撇出浮末即可。

方法二：

原料准备

燕麦200克

甜酒曲2克

纯净水150克

制作步骤

燕麦提前用水浸泡，直至麦粒吸饱水鼓起来。

搓洗一下，防止有的麦粒脱皮不彻底，然后沥干水分。