对于餐饮业如何自救

面对当前的挑战，餐饮业可以采取以下自救措施：

创新菜品与服务

引进新菜品，调整服务方案，以满足客户的口味需求和市场趋势。

提供个性化服务，开发具有独特特色的菜品，赢得忠实客户。

优化成本结构

通过优化采购渠道、精简人力成本、提高效率和降低浪费等方式，降低经营成本。

加大市场推广

利用社交媒体、线下宣传、促销活动等方式，吸引更多客户，提升销售额。

拓展销售渠道

开发外卖业务，与外卖平台合作，增加收入来源。

提供特殊优惠、优惠券、减免配送费等，吸引更多外卖订单。

会员与营销策略

赠送会员福利，推出优惠套餐和打包销售，吸引用户成为会员并增加消费额。