椒王火锅菌菇汤底料

椒王火锅的菌菇汤底料以多种野生菌和大骨汤为基底，熬制出浓郁的菌香汤底。具体材料包括香菇、白玉菇、杏鲍菇、莲子、虾皮、葱、桂圆、枸杞和姜等。制作时，首先需要将这些材料清洗干净并沥水备用。接着，将3碗清水、适量的浓汤宝、鸡骨架、枸杞、大枣、姜丝和葱段加入锅中，大火煮开后转中火煮半个小时，直至熬成汤底。最后，在电火锅中加入少量油和虾皮榨锅，将所有蘑菇加入锅中爆香，然后倒入熬好的鸡汤和少量水，继续煮5分钟后转中火再煮20-30分钟即可。

这种菌菇汤底料不仅美味滋养，还具有不上火的特性，非常适合喜欢火锅的朋友。