红酒多酚保存温度多少

红酒多酚的最佳保存温度通常在 10℃至18℃之间。具体来说，理想的存酒温度在10℃至14℃之间，最宽为5℃至18℃。一般红酒的储存温度是10-15摄氏度，最佳温度是14摄氏度。红酒柜的温度标准为14~18℃，因为红酒需要在相对温暖的环境下存放，温度过低会使其口感偏酸，温度过高则会使其口感偏甜。储存红酒的理想温度一般在10-15度之间。

因此，为了保持红酒多酚的最佳口感和品质，建议将红酒存放在这个温度范围内。同时，储存红酒的环境应保持湿度在65%-76%之间，以减少红酒瓶塞干裂和氧化。