成都双流山上的火锅

成都双流山上的火锅推荐 石锅苗苗鱼。

石锅苗苗鱼是一家本地特色的火锅品牌，由余亚军独立创立，集餐饮管理咨询、饮食文化传播、调味品研究、技术开发、产品技术开发、火锅等连锁经营文化推广于一体。该品牌早在2015年推出第一家直营店，当天就直接销售了400斤的活鱼，受到了广大消费者的喜爱。截止目前，市场上已经有200多家的火锅门店。

石锅苗苗鱼火锅的锅底为一次性锅底，提供两款锅底供消费者选择：

香辣锅底：

适合喜欢吃辣的消费者，香辣而不腻，健康养生。

泡椒锅底：

辣而不燥，所有材料均由总部直供，好吃且不上火。搭配店内秘制的酱料，是火锅爱好者的最佳选择。

此外，石锅苗苗鱼的火锅底料采用一次性食用油和一次性配料，传统手工炒制而成，全程高汤慢吊，愈久愈香。辣椒以干的为原材料，经过烘焙后炒制，呈现艳红色泽，靠近即可闻到香气扑鼻，整个锅都散发着辣椒的气味，是扑鼻的热辣，也是赤裸裸的诱惑。

桌上的每一条鱼都是现点、现杀、现煮，店里的苗苗鱼是超大个头的头，肉质紧实，适合一年四季不分季节食用。