小油菜涮火锅好吃吗

小油菜涮火锅 非常好吃，并且具有以下特点：

口感清脆：

小油菜的菜帮细嫩，口感爽脆，涮火锅时快速烫软，配上蘸料后更是爽爽口口的。

营养丰富：

小油菜富含维生素和膳食纤维，低脂健康，是夏季减肥的首选菜品。

百搭食材：

小油菜不仅可以炒、凉拌，还可以做汤食用，搭配其他食材如蟹味菇、木耳等，清淡又不失美味。

因此，如果你在涮火锅时想要添加一些健康又美味的蔬菜，小油菜绝对是一个非常好的选择。