火锅底料咖喱块
咖喱块确实可以用来制作火锅底料,以下是几种不同的咖喱火锅底料制作方法:
日式咖喱块火锅
材料:日式咖喱块1盒、黄油1/3盒、土豆1个、洋葱1个、红椒2个、姜片5片、姜丝少许、蒜1瓣、枸杞及百合各少许、盐1勺。
步骤:
1. 配菜洗净备用,大白菜切成段。
2. 猪肉切片加盐、胡椒、鸡精、生粉、油、姜丝拌匀;土豆、红椒、洋葱洗净切块备用;枸杞、百合洗净温水泡开备用。
3. 炒锅内放入黄油,小火化开。
4. 炒锅内放入黄油,小火化开,加入姜蒜炒香。
5. 加入土豆、洋葱翻炒。
6. 加入整盒的咖喱块,直至完全溶化。
7. 重新开火加入葱段、红椒。
8. 将汤料倒入电火锅容器中,加入泡好的枸杞和百合,锅底就算完成了。
9. 最后加入自己喜欢的配菜,即可。
红咖喱火锅
材料:红咖喱块、洋葱、姜、蒜、椰浆、高汤。