桂花糕点好吃
桂花糕点 非常好吃,它以桂花为原材料,结合糯米粉、粘米粉、糖等食材制作而成,具有独特的香甜口感和丰富的风味。以下是一些桂花糕点的制作方法:
简单桂花糕
用料:糯米粉120克、粘米粉200克、糖40克、温水110克、桂花适量。
做法:将糯米粉和粘米粉混合,倒入糖水搅拌,铺上纱布,撒入红糖和桂花,蒸20分钟。
经典桂花糕
用料:粘米粉400克、糯米粉400克、水360克、细糖200克、红豆沙1000克、干果类(如桂花、红枣、葡萄干)。
做法:将糖加入糯米粉和粘米粉中拌匀,慢慢加水搅拌至半干半湿,过筛后铺层蒸约15分钟,反复蒸制至完成,最后撒上干果。
简易桂花糕
用料:糯米粉300克、粘米粉200克、白糖100克、水230克、豆沙馅、干桂花。
做法:将糯米粉和粘米粉混合加水搅拌,过筛后蒸10分钟,再加豆沙馅蒸20分钟,撒上干桂花。
江南桂花糕
用料:糯米粉、白砂糖、糖桂花、大米粉、水。