红酒洋葱酱用什么红酒

红酒泡洋葱可以使用 普通干红葡萄酒，并不需要特别昂贵的酒款。以下是具体的建议：

普通干红葡萄酒：

普通干红葡萄酒就可以用于泡洋葱，没有特别高的要求。

中低价位红酒：

一般中低价位的红酒就可以满足需求，酒精浓度在10%-13%之间即可。

白藜芦醇含量高的干红葡萄酒：

建议选择白藜芦醇含量较高的干红葡萄酒，可以选择300元以上的酒款。

100%葡萄汁酿造的葡萄酒：

选择100%葡萄汁酿造的葡萄酒，可以在葡萄酒的背标上查看相关信息。

新世界葡萄酒：

建议选择新世界的葡萄酒，如智利的赤霞珠或梅洛，阿根廷的诺顿公司生产的红葡萄酒等，这些酒一般价格适中。

橡木桶储存的干红葡萄酒：

有些观点认为，经过橡木桶储存的干红葡萄酒效果更好，因为其中单宁含量较高。

综合以上建议，普通干红葡萄酒即可达到所需的功效，如果追求更高品质，可以选择中低价位或白藜芦醇含量较高的干红葡萄酒。此外，选择新世界葡萄酒也是一个不错的选择。