北京哪的猪蹄好吃
北京有几家值得一试的猪蹄店:
老头猪蹄猪肘
地址:海淀区西翠路3号院门口(苏宁电器西翠路店对面)
人均消费:¥55
推荐理由:北京传奇名摊,主营品种不多,但猪蹄特别烂糊入味,有免费酱汁赠送,适合搭配烙饼或炖土豆豆角。
朱题·猪手火锅(亚运村店)
地址:朝阳区安苑北里16号楼(近奥体东门)
人均消费:¥76
推荐理由:火锅形式,猪蹄在木瓜锅底中翻滚,口感软糯,搭配炸腐竹、牛丸等食材,味道鲜美,适合冬天食用。
竹园村大酒店餐厅
地址:海淀区北太平路16号竹园村大酒店内(采石路北口)
人均消费:¥70
推荐理由:提供猪蹄火锅,可以选择辣与不辣鸳鸯火锅,汤底浓郁,搭配冬瓜、宽粉等食材,味道正宗。
俞家小院猪脚巷
地址:东城区东直门内大街252号(近桃园酒家)
人均消费:¥70
推荐理由:秘制猪蹄,外皮酥脆,搭配蜂蜜、日式烧汁等秘制酱料,味道甜焦,适合搭配烤串。
三十六味酱猪蹄(三元桥店)
地址:东三环北路南银大厦后侧,雨花咖啡旁二楼
人均消费:¥60
推荐理由:猪蹄在秘制老汤中炖煮4小时以上,口感软糯酥烂,有甜辣酱和蒜泥酱两种酱汁可选。
老北京赵记酱肘子
地址:花园路10号院内(四联美容美发对面)
人均消费:¥63
推荐理由:地道老北京味,猪蹄酥烂入味,有秘制酱料,适合家庭享用。
一心向膳烤猪蹄(五道口店)
地址:五道口电影院东侧,紧邻金凤成祥
人均消费:未提供
推荐理由:烤制后的猪蹄外皮酥脆,搭配秘制酱料,适合喜欢烤制类食物的朋友。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。