西点模具分类标准

西点模具的分类标准可以从多个维度进行划分，主要包括形状、工艺、底部活动情况和材质等。以下是一些具体的分类方法：

圆形模具

心形模具

方形模具

梅花形模具

中空模具

不规则形状模具

阳极模具：表面粗糙，价格便宜，适合戚风蛋糕制作，是家庭烘焙的首选。

硬模：表面呈黑色，硬度高，耐磨防刮擦，使用寿命长。

不沾涂层模具：表面经过特殊处理，具有防粘功能。

活底模具：底部可以活动，容易脱模，应用广泛。

固底模具：底部固定，不易脱模。

塑料模具

铝合金模具