餐饮员工违反劳动法规定

餐饮员工违反劳动法规定的行为主要包括以下几种：

餐饮员工如果每天工作超过12小时，就违反了《中华人民共和国劳动法》中关于每日工作时间不超过八小时的规定。

即使是加班，每天一般不得超过一小时，特殊情况下不得超过三小时，且每月总工作时间不得超过三十六小时。

如果每日工作时间超过12小时且未经劳动部门审批，就违反了劳动法关于休息的相关规定。

用人单位在法定节假日要求员工加班，但不给加班费而只给相同时长的调休，这种做法是不合法的。

法定节假日期间，用人单位需要依法安排劳动者休假。

餐饮企业应按时足额支付员工的工资，并提供合理的福利待遇。对于试用期员工，雇主应明确试用期工资和待遇，并在试用期结束后及时签订正式劳动合同。违反这些规定的雇主可能会受到劳动监察部门的处罚，并需要保护受到侵害的员工权益。

餐饮行业也应遵守劳动法规定的劳动保护和安全防护措施，确保员工的工作环境安全。