油渣包什么饺子好吃

油渣可以搭配多种食材一起包饺子，以下是一些推荐的组合：

食材：油渣、大白菜、鲜猪肉馅、姜粉、糖、胡椒粉、十三香、生抽、鸡蛋、葱花、花椒粉。

做法：将大白菜切成颗粒，加盐水拌一下杀出水分，加入猪肉馅中，再加入油渣和调料，搅拌均匀后包饺子。

食材：青萝卜、面粉、油渣、香菇、葱花、香菜、姜末、食用油、食盐、胡椒粉、十三香、豆瓣酱、蚝油、鸡精。

做法：青萝卜擦成丝后切成丁，面粉加水和成面团，油渣切碎炒出香味，加入香菇和萝卜丁翻炒，加调料后放入葱花和香菜末，最后包饺子。

食材：萝卜、猪油渣、酱油、葱、姜、盐、生抽、香油、食用油。

做法：萝卜洗净去皮切成细丝，撒上盐杀出水分后挤干，与猪油渣、酱油、香油等调料混合均匀，包成饺子。

食材：油渣、香菇、猪肉馅、大葱、姜末、五香粉、盐、味精、酱油、香油。

做法：香菇切丁，与油渣、猪肉馅、葱姜末、调料混合均匀，包成饺子。

食材：肥肉、白菜、鸡蛋、面粉、葱、姜、十三香、盐、香油。

做法：肥肉切成小块耗成干，剁碎后与鸡蛋一起炒碎，白菜剁碎挤干水分，加入调料后包饺子。

这些组合都能使饺子具有独特的香味，同时丰富了饺子的口感和营养价值。你可以根据个人口味选择合适的食材搭配，尝试不同的风味。