新职西点专业

新职西点专业主要 针对烘焙和甜点制作进行培训，包括面包、蛋糕、饼干、巧克力等甜点的制作技术和工艺。学生将学习面团的制作、发酵、成型、烘焙等技术和工艺，同时也会学习蛋糕的制作、装饰和装盘等技术。此外，西点专业还涵盖陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计等内容。

就业前景

西点专业就业前景十分乐观。由于社会需求量大，专业的西点烘焙师供不应求，因此无论是为了就业还是开设自己的西点甜品店，都是不错的选择。学成之后的学生可以胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监等职位，并具备独立运营管理能力和自主创业能力。

教学特色

西点专业通常采用小班教学和一对一教学，确保学生能够得到充分的关注和指导。学校配备专业设备，师资力量雄厚，有助于学生掌握各种烘焙技术和创意。

就业方向

西点专业的毕业生可以从事以下职业：

西点烘焙师：

负责面包、蛋糕等烘焙食品的制作。

西点品鉴师：

负责评估和品鉴各种西点产品的质量和口感。

西点店长：

管理西点店铺的日常运营和管理工作。

营养搭配师：

负责搭配符合营养需求的烘焙食品。

酒店甜品主管：

管理酒店内甜品部门的工作。

自主创业：

开设自己的西点甜品店或从事相关烘焙业务。

工资待遇