设有西点专业的本科
在中国,以下大学有开设西点或相关专业的本科项目:
江苏旅游职业学院
位于江苏省扬州市,设有烹饪科技学院,其中包括中西面点工艺专业。
南京旅游职业学院
位于江苏省南京市,烹饪与营养学院开设有中西面点工艺专业。
四川旅游学院
是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校,烹饪学院设有中西面点工艺专业。
上海理工大学
该校的西点师专业设置了课程如基础烹饪学、面制品工艺学、西式面包糕点、西点制作与艺术、西式烹饪实践等。
江苏城市职业学院
也开设了西点师专业。
山东商业职业技术学院
同样开设了西点师专业。
北京工商大学
北京工商大学也设有西点相关专业。
上海外国语大学
该校也开设了西点师专业。
这些大学提供的西点专业涵盖了西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等方面的课程,旨在培养具备实际操作能力和创新能力的西点师。
建议:
如果你想在中国境内学习西点专业,可以考虑江苏旅游职业学院、南京旅游职业学院和四川旅游学院等专科院校,因为它们提供中西面点工艺专业。
如果你希望接受更为系统的本科教育,并且希望毕业后具备更强的竞争力,可以考虑上海理工大学、江苏城市职业学院、山东商业职业技术学院、北京工商大学和上海外国语大学等综合性大学,它们提供的西点专业更为全面和深入。