红薯火锅炖粉

红薯火锅炖粉是一道美味的传统菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

红薯粉丝 ：300克。

五花肉：

200克。

火腿肠：

1根（可选）。

白菜：

适量。

葱：

适量。

姜：

适量。

蒜：

适量。

火锅料：

20克。

食盐：

适量。

酱油：

适量。

醋：

几滴（可选）。

花椒粉：

适量（可选）。

香菜：

适量（可选）。

制作步骤：

准备红薯粉丝

将红薯粉丝提前用冷水浸泡5分钟左右，直到粉丝发软即可。