大米和肉怎么做好吃吗
大米和肉的搭配可以非常美味,以下提供几种不同的做法:
红烧肉焖饭
食材:大米、五花肉、干香菇、胡萝卜、玉米粒、青豆粒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、油。
做法:
1. 五花肉切片,煎至两面微黄捞出。
2. 将蔬菜(胡萝卜、玉米粒、青豆粒)和干香菇放入锅中翻炒。
3. 大米淘洗干净后加入锅中,倒入料酒、老抽、生抽和姜蒜,按快煮键煮熟。
4. 倒入适量温开水,加少许盐调味,小火焖煮至七分熟。
5. 舀一大勺肉汁,和米饭混合搅拌,即可享用。
腊肠土豆焖饭
食材:土豆、腊肠、玉米、胡萝卜、香菇切小块。
调酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐、半勺香油搅匀。
做法:
1. 比平时煮饭少加一点水,铺上全部食材,倒入酱汁搅匀按煮饭键,煮好后撒上葱花即可。