小区商铺对餐饮的规定
小区商铺开设餐饮业务需要遵守以下规定:
油烟净化与排放
餐饮服务业经营者必须安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,确保油烟达标排放,防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
选址要求
餐饮类企业的选址要合理,不能位于居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内。
环保规范
根据《饮食业环境保护技术规范》,经油烟净化后的排放口与周边敏感目标距离不应小于20米。新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9米。
法律与许可
餐饮类企业作为营利法人需要向经营场所所在地的登记机关申请注册登记,提交相关材料,等待审核并领取营业执照。
餐饮类企业需要在开业前取得食品经营许可证。
居民同意
在居民小区开设餐饮类企业时,需要征得周围邻居等利害关系人的同意,以免侵害其他业主的合法利益。