马剑好吃吗
马剑的美食以烧烤和馒头最为著名,深受食客喜爱。
烧烤
特色菜品:马剑烧烤的肉串每天现穿,从不腌制,价格实惠,一串1.5元。
推荐菜品:
牛胸口:烤的时间长,肥肉部分焦焦的,泛着油光,肥而不腻。
羊肉串:肥瘦相间,肉香四溢,无膻味。
大腰子:无骚味,完全不腻。
鸡翅:普通奥尔良鸡翅,没啥特别。
馒头
特色做法:马剑馒头用酒酿发酵,不添加任何膨松剂,制作过程独特,口感软糯,有浓烈的酒香味。
推荐搭配:
马剑乌肉:将乌肉夹在掰开的馒头中间,大口咬着吃,汤卤渗出,味道鲜美。
其他搭配:马剑馒头还可以配其他传统菜肴,如“八大碗”中的其他菜品。
建议