西点烘焙学校缺点

西点烘焙学校的缺点包括：

过度迷信名师效应：

有些机构会宣传一两个知名烘焙师来吸引学生，但实际上学生与这些名师的接触机会非常有限。

课程内容实质不足：

有些机构提供的课程看似丰富，实际上课时很少，或者每周只有几节课，难以学到真正有用的烘焙技能。

选择不稳定的小机构：

规模较小、可能随时关闭的机构缺乏稳定性，选择它们风险较大。选择时应选择有稳定基础和良好口碑的机构，以确保自己的学习进程不受影响。

缺乏透明度：

如果机构对学生的学习成果遮遮掩掩，那么它的教学质量可能值得怀疑。

建议在选择西点烘焙学校时，要综合考虑以上几点，选择有良好口碑和稳定基础的机构，以确保能够获得有效的学习和培训。