西点专业的就业单位
西点专业的就业单位非常广泛,以下是一些主要的就业方向:
酒店和餐厅
在酒店或餐厅担任西点师,制作各种西式糕点、蛋糕、甜品等,提供给客人食用。
在星级酒店如皇冠假日、希尔顿、城市名人、洲际酒店等就业。
烘焙店和面包房
在各种烘焙店或面包房工作,制作和销售各种糕点、面包、蛋糕等。
可以选择自己创业,开设自己的烘焙店。
食品加工厂
在食品加工厂工作,负责生产各种糕点、面包、蛋糕等,提供给超市、商店等零售渠道。
连锁烘焙企业
可以选择进入好利来、面包心语、巴黎贝甜等大型连锁烘焙企业工作。
还可以选择进入85度C、克里斯汀等连锁品牌工作。
培训机构和院校
技术精湛的西式面点师可以担任烘焙讲师,传授烘焙技术。