西点房是干嘛的

西点间主要 制作西式点心和糕饼。这些食品以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，是西餐的重要组成部分。具体工作内容可能包括：

面包师：

负责制作面包类的工作，如面包、蛋糕卷、磅蛋糕等。

裱花师：

主要负责奶油抹胚、奶油裱花、韩式裱花、巧克力配件制作、慕斯蛋糕、常温蛋糕等。

法式甜品师：

制作各类法式甜品，如水果塔、慕斯、费雪南、生巧克力等。

巧克力师：

专注于巧克力的制作和装饰。

糖艺师：

利用糖、巧克力等材料进行艺术造型和装饰。

翻糖师：

制作翻糖蛋糕和甜品。

此外，西点师的工作还包括整理仪容仪表、打扫工作场所、检查器具、准备原材料、控制室温湿度、清理剩余物、检查冰箱温度、清洁工具、填写报表等日常管理工作。

根据不同的店铺和产品需求，西点间的工作内容会有所不同。有些店铺可能专注于某一类西点的制作，如法式甜品或巧克力，而有些则可能涵盖更广泛的西点制作。