清淡好吃的面条做法
清汤面
材料:
面条:1份
鸡蛋:1个
猪油:1小勺
生抽:1勺
老抽:1/2勺
盐:适量
胡椒粉:少许
葱花:适量
做法:
1. 煮一个荷包蛋,蛋黄保持半流动状态。
2. 准备调料碗,放入猪油、生抽、老抽、盐、胡椒粉和葱花。
3. 煮好面条,放入调料碗中。
4. 舀入适量面汤,快速搅拌均匀。
5. 放置荷包蛋在面条上。
生菜鸡蛋面
材料:
面条:1份
鸡蛋:2个
生菜:适量
葱末:1小撮
盐:适量
生抽:适量
蚝油:适量
香油:少许
做法:
1. 热油锅中炒散鸡蛋,加入葱末炒香。
2. 加水煮沸,放入面条。
3. 加盐、生抽、蚝油调味。
4. 快熟时加入生菜叶烫熟。
5. 淋上香油,搅拌均匀。
西红柿鸡蛋面
材料:
面条:1份
西红柿:2个
鸡蛋:2个
火腿肠:1根
做法:
1. 鸡蛋炒好备用。
2. 西红柿去皮炒出汁,加火腿肠翻炒。
3. 倒入水煮开,下入面条煮熟后加鸡蛋。
菠菜鸡蛋面
材料:
面条:1份
菠菜:适量
鸡蛋:2个
做法:
1. 面条提前煮好,菠菜焯水。
2. 鸡蛋打散炒碎,加水开后加菠菜和面条煮2分钟。
3. 加适量酱油或生抽调味。
宝宝版阳春面
材料:
白菜:适量
鸡蛋:1个
面条:1份
做法:
1. 调酱汁:葱花+生抽+辅食油。
2. 面条煮软后加青菜,再打入鸡蛋煮熟。
3. 碗中加面汤拌匀加入面条。
这些做法都注重简单和清淡,适合追求健康饮食的您。您可以根据个人口味调整食材和调料的比例。希望您能做出美味的清淡面条!