自助餐西点食谱

蜜汁烤鸡翅

材料：鸡中翅、盐、胡椒粉、酱油、料酒、百里香、蜂蜜

做法

鸡翅底部切开几刀，腌制1小时。

烤箱预热220度，烤20分钟后刷蜂蜜，再烤2分钟。

小诀窍：

鸡翅最好买新鲜的。

烤制过程中要翻转鸡翅，使其受热均匀。

巧克力小甜点

材料：低筋面粉、鲜奶、无糖可可粉、无盐奶油、糖/糖粉、盐

做法

奶油打散后加入糖和盐打发至绒毛状。

分次加入鲜奶搅拌均匀。

加入面粉和可可粉搅拌均匀后装袋挤成圆球，烤制8-10分钟。

火腿西多士

材料：吐司面包、火腿、芝士、鸡蛋

做法