最新简单好吃的菜做法

花菜炒肉

所需食材：花菜、猪肉、蒜、姜、盐、生抽、水淀粉

具体步骤

1. 花菜焯水后沥干，猪肉片腌制10分钟。

2. 热锅加油，先炒肉片至变色，加姜丝炒香。

3. 加入花菜，调味后快速翻炒至熟透出锅。

酸辣白菜

所需食材：娃娃菜、蒜末、陈醋、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、淀粉

具体步骤

1. 娃娃菜撕成块状，爆炒两分钟。

2. 调制料汁并倒入锅中，加干辣椒翻炒后出锅。

地三鲜

所需食材：土豆、茄子、青椒、油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤

具体步骤

1. 土豆和茄子炸至金黄，青椒过油后捞出。

2. 爆香葱花和蒜蓉，加高汤、调料和蔬菜翻炒，勾芡后出锅。

糖醋鱼

所需食材：鲤鱼、盐、葱姜、料酒、淀粉、番茄酱、糖、白醋、水淀粉

具体步骤

1. 鲤鱼腌制后炸至金黄，摆盘。

2. 炒制糖醋汁，浇在鱼上即可。

凉拌藕片

所需食材：莲藕、盐、白醋、香油、彩椒粒、姜末

具体步骤

1. 莲藕切片，焯水后加调料浸泡。

2. 控干水分后加调料拌匀即可。

西红柿溜白菜

所需食材：大白菜、西红柿、葱花、大蒜、干辣椒、蚝油、酱油、盐、白糖、水淀粉

具体步骤

1. 白菜和西红柿切好，调芡汁备用。

2. 爆香调料，先炒白菜至断生，再放西红柿，淋入芡汁快速翻炒。

这些菜谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合家庭日常制作。希望这些建议对您有所帮助!