合肥好吃的鲫鱼火锅

在合肥，有几家值得一试的鲫鱼火锅：

神仙鱼火锅：

位于合肥官亭路，以红锅口味著称，深受食客好评，尤其是本地人和回头客。

顺水鱼馆：

位于合肥市蜀山区国购广场四楼停车场南，提供泡椒酸菜锅和激情椒麻锅，其中激情椒麻锅以花椒的麻味著称，令人回味无穷。

新辣道鱼火锅：

在合肥有三家连锁店，分别是之心城店、蒙城北路店和五彩城店。推荐尝试梭边鱼和龙俐鱼，服务不错，环境优雅，适合家庭和朋友小聚。

水浒耗儿鱼：

以水浒文化为特色，使用干花椒、辣椒等多种原材料熬制汤料，肉质细嫩，风味独特。

七秒鱼：

以“七秒钟吃鱼”闻名，提供营养奶汤锅底，可以直接饮用，鱼肉鲜嫩，汤底滋补。

鱼游八方：

来自云南的食材和主厨，提供原汁原味的云南鱼火锅，刀工精湛，鱼片沸水3~5秒即可食用，口感嫩爽。

这些鲫鱼火锅店各具特色，可以根据个人口味选择尝试。建议提前预订，尤其是在高峰时段，以免长时间等待。