厨具的国家要求

厨具国家执行标准包括：

GB/T 19001-2023《质量管理体系要求》

ISO 90001:2023《质量管理体系要求》

GB/T 708-88《炊用燃气大锅灶》

CJ/T 3030-1995《中餐燃气炒菜灶》

CJ/T 28-1999《外形尺寸检验标准》

产品在标准平台上的间隙、误差方向、对角线误差、外表平坦度等检验标准

产品外表不允许有明显的划伤、碰伤及凹凸不平

内外各处不得有飞边、毛刺

可见局部不允许有氩弧焊黄斑

重要外表无明显色差，无装饰花纹

管道咬合、法兰外剪角、方管与角钢法兰间隙等制作标准

GB/T 6394-2016《陶瓷餐具》

包括外观质量、物理性能、化学性能和生物安全等方面的要求

GB/T 40356-2021《厨用刀具》

适用于由金属材料制造的厨用刀具，规定了术语、定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存等

GB/T 18884.1-2002《家用厨房设备第1部分：术语》

GB/T 18884.2-2002《家用厨房设备第2部分：通用技术要求》

GB/T 18884.3-2002《家用厨房设备第3部分：试验方法与检验规则》

GB/T 18884.4-2002《家用厨房设备第4部分：设计与安装》

GB/T 44142-2024《中央厨房建设要求》

GB/T 44141-2024《中央厨房运营管理规范》

SNI 8752:2020《金属厨具（炊具）及餐具标准》

SNI 8753:2020《不锈钢厨具（不锈钢餐具）标准》

这些标准确保了厨具在质量、安全、能效等方面的要求，保障了消费者的权益和使用体验。建议生产企业和消费者在选购和使用厨具时，务必参照这些国家标准，以确保产品的合规性和可靠性。