火锅店的厨房用具

火锅店的厨房用具种类繁多，以下是一些主要的厨房用具：

烹饪用品

火锅炉：用于煮火锅的大型设备，可以是燃气或电力驱动，有不同大小和功率可选。

锅：用于煮、炖、炒等多种烹饪方式。

电磁炉：通过电磁感应加热火锅底料，可以调节温度。

火锅锅具：由不锈钢或陶瓷制成，有不同容量和材质，有的配有隔离碟。

调料瓶：用于存放各种调味料。

储存用品

置物架：用于放置各种食材和餐具。

冰箱：用于存放冷冻食品和需要冷藏的食材。

冷藏工作台：用于放置需要冷藏的食材和餐具。

储物整理架：用于整理和储存各种食材。